Тези приказни бананови палачинки със специалното участие на кварк в тях

Тези приказни бананови палачинки със специфичното присъединяване на кварк в тях са същинско чудо за сетивата. Ароматът на ванилия и ягодовият усет придават на този десерт обаяние, каквото в никакъв случай не сте опитвали до момента.

Необходими артикули за 10 палачинки:

250 мл мляко
150 г брашно
1 чаша кварк
1 ч.л. бакпулвер
1 зрял банан
1/2 ч.л. ванилия
щипка сол

Приготовление:

1. Смесете брашното и захарта с 1 ч.л. бакпулвер.
2. Намачкайте добре банана с вилица, прибавете млякото и разбъркайте до приемане на гладка примес.
3. Добавете щипка сол и 1/2 ч.л. ванилов мирис. Отново разбъркайте добре.
4. Изсипете 2 с.л. от тестото в тиган, с цел да се получи палачинка, и изпечете на междинен огън.
5. Докато са още топли, сложете палачинките върху решетка, с цел да придобият форма на такоси.
6. Напълнете всяка палачинка с 2 с.л. и с пресни плодове - да вземем за пример банан, малини, боровинки - и поръсете с ленено семе.